Bản mẫu concept — Ốc Quế Hồng là thương hiệu giả định.Thiết kế bởi ZOEY TECH LAB

Kem làm mỗi sáng · Lê Chân

Ghép cốc kem
của bé

Kem sữa tươi làm lúc 6 giờ sáng, 12 vị màu tự nhiên. Bé bấm chọn, đồ chơi bên cạnh đổi màu theo, giá hiện ngay dưới.

  1. 01

    Cốc 2 viên1/4

    Dâu và lá dứa, 38.000đ; rắc thêm cốm màu 5.000đ. Mỗi sáng tiệm làm khoảng 40 lít kem như thế.

    40 lít mỗi ngàyCốc giấy 240 ml

  2. 02

    Kẹo rơi2/4

    6 topping, cốm màu nhuộm từ củ dền và lá dứa. Cả 12 vị không dùng một giọt màu tổng hợp.

    Cốm màu 5.000đSốt sô-cô-la 5.000đBánh quy 7.000đ

  3. 03

    Lắp cốc3/4

    Mỗi viên 60 g, múc ở −14°C cho tròn đều. Hồng từ dâu, xanh từ lá dứa, vàng từ xoài.

    60 g mỗi viênMúc ở −14°C0 màu tổng hợp

  4. 04

    Thuyền kem4/4

    4 viên, 2 bánh quế, 79.000đ, đủ cho 2 bé. Ngọt ít hơn kem hộp thường chừng 25%.

    4 viên2 bánh quếÍt đường hơn 25%

Chọn cốc — cốc kem đất sét đổi màu theo
Giữ cốc kem

Cốc 1 viên 22.000đ, chọn vị ở dướiCốc 2 viên 38.000đ, chọn vị ở dướiThuyền kem 79.000đ, chọn vị ở dưới

Chọn vị, thêm topping

Chọn vị kem

Vị kem

Cốc 1 viên nhận tối đa 1 vị, bỏ bớt một vị hoặc chọn cốc lớn hơn nhé.

Cốc 2 viên nhận tối đa 2 vị, bỏ bớt một vị hoặc chọn cốc lớn hơn nhé.

Thuyền kem nhận tối đa 4 vị, bỏ bớt một vị hoặc chọn cốc lớn hơn nhé.

Thêm topping

Topping

TÓM TẮT ĐƠN

Cốc 1 viênCốc 2 viênThuyền kemDâuThanh longLá dứaXoàiSô-cô-laVaniKhoai mônDừaViệt quấtCốmChuốiBánh quychưa chọn vị(/124 vị)

Cốm màuSốt sô-cô-laBánh quySốt dâuThạch dừaHạnh nhân látkhông topping

Kem sữa tươi làm lúc 6 giờ sáng12 vị màu tự nhiênÍt ngọt hơn kem hộp 25%Góc chơi cát miễn phí khi gọi mónTiệc sinh nhật 10 bé 1,5 triệu

Tủ kem hôm nay

12 vị, màu nào cũng từ nguyên liệu thật

Viên nào vào cốc cũng một giá. Thẻ ghi nguồn màu, chất dễ dị ứng và giá hộp 450 ml mang về. Ba vị có dấu sorbet là không sữa.

Vuốt ngang để xem đủ 12 vị

  1. 01/12Sorbet

    Dâu

    MÀU TỪDâu tây Đà Lạt nghiền cả hạt

    DỄ DỊ ỨNGKhông sữa (sorbet)

    Hộp 450 ml89.000đ
  2. 02/12Sorbet

    Thanh long

    MÀU TỪThanh long ruột đỏ Bình Thuận

    DỄ DỊ ỨNGKhông sữa (sorbet)

    Hộp 450 ml89.000đ
  3. 03/12

    Lá dứa

    MÀU TỪLá dứa ép tươi mỗi sáng

    DỄ DỊ ỨNGSữa

    Hộp 450 ml85.000đ
  4. 04/12Sorbet

    Xoài

    MÀU TỪXoài cát chín cây

    DỄ DỊ ỨNGKhông sữa (sorbet)

    Hộp 450 ml95.000đ
  5. 05/12

    Sô-cô-la

    MÀU TỪCa cao nguyên chất Bến Tre

    DỄ DỊ ỨNGSữa; có thể lẫn vết hạt

    Hộp 450 ml95.000đ
  6. 06/12

    Vani

    MÀU TỪQuả vani ngâm, không hương liệu

    DỄ DỊ ỨNGSữa, trứng

    Hộp 450 ml85.000đ
  7. 07/12

    Khoai môn

    MÀU TỪKhoai môn tím hấp nghiền

    DỄ DỊ ỨNGSữa

    Hộp 450 ml89.000đ
  8. 08/12

    Dừa

    MÀU TỪCơm dừa non Bến Tre

    DỄ DỊ ỨNGSữa, dừa

    Hộp 450 ml85.000đ
  9. 09/12

    Sữa chua việt quất

    MÀU TỪViệt quất nghiền, sữa chua tiệm tự ủ

    DỄ DỊ ỨNGSữa

    Hộp 450 ml99.000đ
  10. 10/12

    Cốm

    MÀU TỪCốm làng Vòng giã mới

    DỄ DỊ ỨNGSữa

    Hộp 450 ml95.000đ
  11. 11/12

    Chuối

    MÀU TỪChuối tiêu chín trứng cuốc

    DỄ DỊ ỨNGSữa

    Hộp 450 ml85.000đ
  12. 12/12

    Bánh quy

    MÀU TỪBánh quy bơ nướng tại tiệm

    DỄ DỊ ỨNGSữa, gluten, trứng

    Hộp 450 ml95.000đ

Cốc, thuyền và topping

Một viên cho bé nhỏ, một thuyền cho hai anh em

Bàn đồ chơi đất sét bộ màu thuyền kem: ốc quế viên kem xoài vàng và lá dứa xanh trên bệ tím khoai môn, kẹo mút vàng, cốc kem sọc tím, donut vàng tím và kẹo gói hồng

Bàn đồ chơi đất sét · bộ màu Thuyền kem

Thuyền kem 4 viên

79.000đ
  • 4 viên × 60 g, bé chọn tối đa 4 vị
  • 2 bánh quế giòn cắm hai đầu thuyền
  • Kèm sốt sô-cô-la hoặc sốt dâu
  • Hai thìa gỗ, đủ cho 2 bé

THUYỀN BÁN CHẠY NHẤT TUẦN NÀY

XoàiLá dứaDâuKhoai môn

Bàn đồ chơi đất sét tông hồng dâu: ốc quế hai viên kem dâu và thanh long trên bệ hồng, kẹo mút sọc, cốc kem sọc hồng và donut rắc cốm

Bàn đồ chơi đất sét · bộ màu Cốc 1 viên

Cốc giấy sọc

Cốc 1 viênCốc giấy sọc 180 ml, thìa gỗ
22.000đ
Cốc 2 viênCốc giấy sọc 240 ml, thìa gỗ
38.000đ
Kẹo mút, ốc quế rỗng, viên kem dâu, cốc kem sọc và donut bằng đất sét tản ra lơ lửng trên nền hồng phấn, bệ tím còn trống, trước khi lắp thành cốc

6 topping rắc tại quầy

  • Cốm màu5.000đ
  • Sốt sô-cô-la5.000đ
  • Bánh quy7.000đ
  • Sốt dâu5.000đ
  • Thạch dừa6.000đ
  • Hạnh nhân lát8.000đ

Ăn vặt nóng, cho bé và cả bố mẹ

35.000đ

Waffle giòn

Bánh nướng tại quầy, kèm sốt dâu hoặc mật ong

25.000đ

Xúc xích nướng

Xúc xích heo không phẩm màu, nướng than hoa điện

30.000đ

Khoai lắc phô mai

Khoai tây cắt múi, lắc bột phô mai cheddar

20.000đ

Trà tắc cho bố mẹ

Ít đường, ly 500 ml, có đá riêng

0 lọ màu tổng hợp

Ngọt vừa đủ để bé ăn hết cốc

Mỗi 100 g kem có khoảng 14 g đường. Vị trái cây ngọt từ quả là chính, tiệm không thêm siro, không thêm hương liệu.

Dâu, xoài và lá dứa trên bàn — nguồn màu tự nhiên của kem
Dâu, xoài gọt lúc 6 giờ: hồng và vàng của kem ra từ đây.
0 lít

kem mỗi ngày

Máy 12 lít chạy 4 mẻ, bán hết trong 3 ngày.

0

vị trong tủ

3 vị sorbet không sữa cho bé dị ứng.

0%

ít đường hơn

14 g đường mỗi 100 g, kem hộp thường chừng 19 g.

0 bé

tối đa một tiệc

Mỗi 6 bé có một chị điều phối trò chơi.

Một mẻ kem

Từ nồi sữa 6 giờ sáng tới tủ kem lúc 11 giờ

Bếp làm khoảng 40 lít mỗi ngày, chia 4 mẻ. Vị nào hết trước 16 giờ thì chiều làm thêm một mẻ nhỏ, vị nào còn sang ngày thứ tư thì bỏ.

Nồi sữa tươi bốc hơi trên bếp — bước nấu sữa lúc 6 giờ sáng
06:00 · nồi sữa 20 lít, giữ 85°C
  1. 06:00Trạm 1/4

    Nấu sữa tươi ở 85°C

    Sữa tươi nguyên kem giao lúc 5 giờ 30. Khuấy 15 phút, giữ đúng 85°C: đủ diệt khuẩn mà sữa không khê.

  2. 06:30Trạm 2/4

    Ủ lạnh 4 giờ

    Hỗn hợp sữa, kem, đường nghỉ ở 4°C cho béo quyện đều. Kem ủ đủ giờ mịn hơn, ít tinh thể đá.

  3. 10:30Trạm 3/4

    Đánh kem 20 phút

    Máy 12 lít, mỗi mẻ 10 lít. Trái cây nghiền, lá dứa ép cho vào ở phút thứ 15 để giữ màu.

  4. 11:00Trạm 4/4

    Cấp đông −18°C

    Khay inox ghi ngày giờ làm. Mỗi mẻ bán trong 3 ngày, sang ngày thứ tư là bỏ.

Mỗi mẻ bán trong 3 ngày. Khay nào cũng dán ngày giờ làm.

Bàn cát động lực nhiều màu — góc chơi của tiệm

Góc chơi 12 m²

Bé nặn cát trong lúc chờ kem

Cát động lực năm màu rải trên bàn thấp 45 cm, hạt mịn, nặn được mà không dính tay, đủ cho 6 bé một lượt. Khuôn cá, khuôn sao, xẻng gỗ để sẵn trong rổ cạnh bàn; bố mẹ ngồi ghế ngay bên, nhìn được con mà vẫn uống trà.

  • Miễn phí khi gọi món: tối đa 45 phút ngày thường, cuối tuần chia lượt 30 phút
  • Cát thay mỗi tuần: khay lau cồn mỗi tối, cát không mùi, không dính tay
  • Bồn rửa tay cao 60 cm: bé tự rửa được, có xà phòng dịu và khăn giấy

Bố mẹ quanh Lê Chân

Nghe bố mẹ kể về vị bé thích

4,9/5 · 312 đánh giá trên Google Maps

Cốm ghép sẵn cốc lá dứa rắc cốm trên điện thoại từ lúc ngồi xe, tới nơi chỉ việc đọc tên cho chị bán hàng. Kem không ngọt gắt nên mẹ ăn chung được.
Chị T.H., mẹ bé Cốm, 6 tuổiVị bé thích: Lá dứa
Đón con tan học xong ghé 20 phút: một cốc 1 viên sô-cô-la, một lượt cát động lực. Bồn rửa tay thấp nên Tít tự rửa, bố đỡ phải bế.
Anh Q.M., bố bé Tít, 4 tuổiVị bé thích: Sô-cô-la
Bông dị ứng sữa bò, tiệm múc sorbet dâu ở máy riêng và dán nhãn lên cốc. Sinh nhật 7 tuổi làm luôn ở đây cho 12 bạn cùng lớp.
Chị L.A., mẹ bé Bông, 7 tuổiVị bé thích: Dâu sorbet

Tiệc sinh nhật tại tiệm

10 bé, 90 phút, 1,5 triệu: kem, bánh, bóng bay và góc cát

Bàn tiệc màu pastel và bóng bay — tiệc sinh nhật tại tiệm
  • Mỗi bé một cốc 2 viên, tự chọn vị
  • Bánh kem sữa tươi 16 cm, viết tên bé
  • Bóng bay và khăn bàn theo màu bé chọn
  • 90 phút ở góc chơi, một chị dẫn trò chơi

Giữ lịch tiệc

Đặt trước 3 ngày, cọc 500.000đ. Cuối tuần có ba khung giờ.

SỐ BÉ
NGÀY
KHUNG GIỜ

Tiệc 10 bé14 bé18 bé·Thứ bảyChủ nhật9:0015:0017:30

1,5 triệu1,98 triệu2,46 triệuCọc 500.000đ, phần còn lại trả sau tiệc

Giữ lịch qua Zalo

Cốc bạn đã ghép ở đầu trang: Cốc 1 viênCốc 2 viênThuyền kem · . Sửa cốc

Hỏi trước khi ghé

Bố mẹ hay hỏi

Câu khác thì nhắn Zalo 0900 000 262, tiệm trả lời trong giờ mở cửa, thường dưới 10 phút.

Có 3 vị sorbet không sữa: xoài, dâu, thanh long, làm ở máy riêng buổi sáng trước mẻ kem sữa. Khi gọi, bố mẹ báo "sorbet" để tiệm múc bằng thìa riêng và dán nhãn lên cốc.
Tiệm chỉ khuyên cho bé nếm vài thìa vị không hạt, không sô-cô-la; bé có tiền sử dị ứng thì hỏi bác sĩ trước. Tiệm có cốc nếm 10.000đ, lượng chừng hai thìa cà phê.
Mỗi 100 g kem có khoảng 14 g đường, ít hơn chừng 25% so với kem hộp thường. Vị trái cây ngọt từ quả là chính, tiệm không thêm siro.
Trước 3 ngày, cọc 500.000đ; cuối tuần có khung 9:00, 15:00 và 17:30. Mỗi tiệc 90 phút, gói 10 bé 1,5 triệu gồm kem, bánh, trang trí và góc chơi.
Giao trong 4 km bằng hộp xốp kèm đá khô, đơn từ 100.000đ, kem giữ được 40 phút. Phí giao 15.000đ, miễn phí cho đơn từ 200.000đ.
Miễn phí cho bé khi gọi món, tối đa 45 phút ngày thường; cát động lực được thay mỗi tuần. Cuối tuần đông thì tiệm chia lượt 30 phút, có ghế cho bố mẹ ngồi cạnh.
Chỉ vani và bánh quy có lòng đỏ trứng. Mười vị còn lại không trứng; thẻ vị trên trang và nhãn ở tủ kem đều ghi chất dễ dị ứng.
Có, xe máy gửi ngay trước cửa tiệm, miễn phí, có bạn trông từ 15:30 tới 19:00. Ô tô đỗ theo biển của phố Tô Hiệu.

Ghé tiệm

118 Tô Hiệu, phường Lê Chân

TP. Hải Phòng. Tiệm 70 m², tủ kem ngay cửa, góc cát ở cuối, gửi xe máy trước cửa miễn phí.

Giờ mở cửa
9:30–21:30 mỗi ngày. Thứ bảy, Chủ nhật mở từ 8:30.
Giao kem
Trong 4 km, hộp xốp đá khô, đơn từ 100.000đ, kem giữ 40 phút.
Tiệc sinh nhật
Đặt trước 3 ngày qua Zalo, cọc 500.000đ.
Vị trong ngày
Tiệm đăng ảnh tủ kem lên Zalo lúc 11:00, sau mẻ đầu.

Ảnh: Margarida Afonso, Alexander Grey, Robert Vasquez, Michal Balog trên Unsplash.