Than Hồng — Bản mẫu concept

Buffet lẩu nướng than hoa · 60 bàn · Hà Nội

Vé trưa 199.000đ, vé tối 269.000đ, trẻ em nửa vé — số in to ngay dưới đây, không phải gọi điện hỏi. Nhóm từ 10 người có ưu đãi riêng và phòng ngồi riêng.

Xem bảng vé Đặt bàn 0900 000 668

Ba chỉ bò cuộn nấmTôm sú nướng muối ớtLẩu Thái chua caySườn sụn riềng mẻHàu nướng mỡ hànhKem tươi 6 vịGà ta mật ongLẩu riêu cua đồng

Bảng vé theo khung giờ

Áp dụng từ 01/09 · đã gồm VAT

Giá vé buffet theo ba khung giờ và hai hạng vé tiêu chuẩn, hải sản
Khung giờ	Vé tiêu chuẩn	Vé hải sản	Ghi chú
Trưa thườngThứ Hai – Thứ Sáu · 10:30 – 14:00	199.000đ	269.000đ	Khung rẻ nhất — dân văn phòng đi nhóm 4 người hay chọn
Tối thườngThứ Hai – Thứ Sáu · 17:00 – 22:30	269.000đ	339.000đ	Sau 21:00 vào bàn vẫn tính đủ suất — quán nói trước cho rõ
Cuối tuần & lễThứ Bảy, Chủ nhật, ngày lễ · cả ngày	299.000đ	369.000đ	Cuối tuần, nhóm từ 15 người nên đặt bàn trước 1 ngày

Bé cao dưới 1 m

Miễn phí

Bé cao 1 m – 1,3 m

50% giá vé

Cao từ 1,3 m trở lên

Tính như người lớn

Nước ngọt, trà đá uống thoải mái

+29.000đ/người

Quầy buffet 45 món

Bò thái lát tại quầy

Thịt bò không thái sẵn để tủ từ trưa: đầu bếp đứng ngay quầy, hết khay nào thái khay đó. Vân mỡ nhìn thấy trước khi gắp — đó là lý do quầy bò lúc nào cũng đông nhất.

Xiên nướng ra lò từng đợt

Khu xiên nướng làm sẵn cho ai lười tự nướng: cứ 20 phút một mẻ mới từ bếp than lớn. Loa quầy báo "mẻ mới ra lò" — nghe tiếng là biết lúc nào nên ra lấy.

Ướp tại bếp mỗi sáng, nướng trên than hoa gáo dừa — không bếp điện.

Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm
Nạc vai bò ướp lê Hàn Quốc
Ba chỉ heo ướp muối ớt xanh
Sườn sụn nướng riềng mẻ
Gà ta ướp mật ong
Chân nấm đùi gà ướp bơ tỏi

Nước lẩu &
than hoa là nghề

Buffet nào cũng nói "không giới hạn". Thứ ít quán nói là nướng bằng gì và nước lẩu ninh từ đâu — bốn điều dưới đây in luôn lên tường quán, sai điều nào miễn phí bữa đó.

Than hoa gáo dừa, thay vỉ liên tục

Than gáo dừa cháy đượm, ít khói cay mắt. Vỉ nướng được thay mới mỗi 15 phút — nhân viên tự thay, khách không phải gọi.

Nước lẩu ninh xương, không viên cốt

Nồi nước dùng ninh từ 06:00 mỗi sáng với xương ống và dứa nướng. Vị ngọt là của xương, không phải của đường và bột ngọt.

Hút khói âm bàn, mỗi bếp một ống

Mỗi bàn một ống hút khói riêng — ăn xong áo không ám mùi, hẹn hò xong vẫn đi cà phê tiếp được.

Chuyện phạt đồ thừa, nói trước cho rõ

Lấy thoải mái, nhưng đồ nướng bỏ thừa quá 100 g thì tính thêm 50.000đ. Ghi rõ ở quầy — công bằng với bếp và với khách sau.

Đi từ 10 người? Quán chiều hơn.

Nhóm 10 – 14 người: giảm 5% tổng hoá đơn, xếp dãy bàn liền nhau
Nhóm 15 – 29 người: giảm 8%, tặng 2 thùng trà chanh, có nhân viên phụ nướng riêng
Từ 30 người hoặc tiệc công ty: phòng riêng tầng 2 có màn chiếu, giảm 10%, chốt thực đơn trước với bếp
Sinh nhật: quán tặng bánh cỡ 20 cm khi nhóm từ 10 người báo trước 1 ngày

Cuối tuần quán kín từ 19:00 — nhóm đông gọi 0900 000 668 trước ít nhất 1 ngày để giữ dãy bàn đẹp gần quầy buffet.

Không gian

0 bàn: hai tầng, có khu điều hoà kín
0 món: trên quầy buffet mỗi ngày
0 vị: nước lẩu ninh xương
0 khách: sức chứa tối đa một khung giờ

Gửi xe máy miễn phí trong sân; ô tô gửi bãi cạnh quán 10.000đ/lượt, quán hoàn phí khi hoá đơn từ 1 triệu.

Đặt bàn ngay

Điền số người và khung giờ, quán gọi lại xác nhận trong vòng 15 phút kể từ lúc mở cửa. Tối cuối tuần nên đặt trước một ngày — khách vãng lai đến sau 19:00 thường phải chờ bàn 20 – 30 phút.

Địa chỉ: 88 Nguyễn Văn Tuyết, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội
Hotline đặt bàn: 0900 000 668
Giờ mở cửa: Trưa 10:30 – 14:00 · Tối 17:00 – 22:30 · Cuối tuần mở xuyên trưa

Không giới hạn.Giá chỉ khác theo khung giờ.